Recept- DOMÁCÍ HOUSKY
17.2.16
Kdo má rád pečivo všeho druhu jako já, tak rozhodně doporučuji zkusit tyto domácí housky. Příprava je vážně jednoduchá a chuť housek s máslem je vážně výborná.
Ingredience:
- 500g prosáté hladké mouky
- 250ml mléka
- lžička soli
- 1 celé vejce
- 1 žloutek na pomazání housek
- 2 lžíce rozpuštěného másla
- kvásek- 1/2 droždí, 50 ml vlažného mléka, cukr
- něco na posypání housek- hrubozrná sůl, mák, kmín, semínka
Nejdříve si připravíme kvásek a dáme do tepla přibližně na 10 minut.
Mezitím si prosejeme mouku a přidáme do ní ostatní suroviny- vejce, máslo, mléko, sůl a nakonec i kvásek. Vše v robotu pořádně smícháme.
Když se Vám bude zdát těsto pořád řídké, nebojte se přidat ještě trochu mouky.
A dáme kynout na teplé místo přibližně na třičtvrtě hodiny.
Teď si už jen z těsta ukrojíme kousek, který ještě rozdělíme na tři válečky ze kterých upleteme housky.
Na plechu necháme ještě trošku nakynout.
Nakonec pomažeme žloutkem a posypeme hrubozrnou solí, mákem, kmínem... čímkoliv co máte na housce rádi
Pečeme na 180 stupňů přibližně 45 minut.
Nikča
2 komentářů
Skvelý tip! Rada pečiem, ale ešte som neskúšala piecť doma nejaké pečivo.
OdpovědětVymazathttp://tobecreativehasnolimits.blogspot.sk/
Pozývam ťa na moju Valentínsku giveaway. Budem rada ak sa zapojíš. :)
Tak dej určitě vědět až třeba nějaké vyzkoušíš. Budu se těšit :)
Vymazat